家常西葫蘆面條的做法

作者:wuzhimi  時間:2018-12-21 20:31:39  來源: 大眾養(yǎng)生網

西葫蘆當中含有的纖維素以及維生素等的含量都比較高,而且作為一種綠色蔬菜,它對于人體健康是非常有利的,所以西葫蘆也是一種很受人們青睞的蔬菜。西葫蘆不僅可以炒著吃,可以做湯,還可以做成菜澆在面條上,在口感上是各有特色的。那么,家常西葫蘆面條的做法到底是什么呢?

家常西葫蘆面條的做法

西葫蘆面條湯

食材用料

雞蛋 一個相克食物西紅柿 一個相克食物

西葫蘆 半個相克食物面條 適量

鹽 適量油 適量

水 適量

西葫蘆面條湯的做法

1.倒油放入蔥花兒。

2.放西葫蘆。炒幾分鐘

3.加水。

家常西葫蘆面條的做法

4.西紅柿切塊。

5.雞蛋兩個,攪拌,加入香菜

6.等水開了,放入面條和西紅柿,等水再次沸騰,淋入雞蛋。

清涼爽口~XO醬蒲瓜面

材料鹽巴適量油蔥酥一匙XO醬適量蒲瓜一顆青蔥1枝高湯適量

做法

1先將蒲瓜刨皮,再切成條狀。(嫌要花時間在切工上的人,可直接拿刨絲刀將蒲瓜刨成絲)

2起油鍋,下油蔥酥,香味出來后,將蒲瓜加入鍋內翻炒。

蒲瓜加點水炒至濕軟后,加入高湯、少許鹽煮沸。(若要更清爽可高湯減半、加水)

3青蔥切末,鍋中加入蔥花、XO醬增添香氣。 起另一鍋水煮面,面熟裝入碗中,加入蒲瓜湯即完成。

西葫蘆面餅

材料西葫蘆一個,面粉適量,鹽,雞蛋,油

做法

家常西葫蘆面條的做法

1.西葫蘆去皮刨絲

2.一大碗中放入適量的水,加面粉和成糊狀,加鹽,油,雞蛋,西葫蘆絲攪拌均勻

3.平底鍋燒熱放一點油,挖一勺面糊放進去,晃動鍋,使面糊均勻鋪開,煎好一面再煎另一面。焦黃即可出鍋

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