包粽子大棗怎么處理

作者:zhang8  時間:2019-06-21 20:28:11  來源: 大眾養(yǎng)生網

在生活中,有一些人包粽子是喜歡用大棗的,也會包裹腌制的食物,這個跟我們的口味是有關系的,所以我們在平時包粽子的時候,可以選擇適合自己口味的粽子。包粽子加入大棗可以讓粽子變的更甜,最好是用紅棗加入水進行浸泡后,在將紅棗包裹進粽子里面,這樣制作出來的粽子才比較好吃。

包粽子大棗怎么處理

包粽子蜜棗怎么處理

一、材料

大紅棗 (500克)、蜂蜜 (100克)

二、做法

大紅棗清洗干凈。

準備100克蜂蜜。

紅棗放入鍋中加入清水,剛好沒過紅棗即可。

包粽子大棗怎么處理

大伙燒開后轉小火慢煮,等鍋中的水還剩下一點點的時候放入蜂蜜。

端起鍋輕輕晃動,使蜂蜜均勻裹滿紅棗就好了不要翻動紅棗以免外皮弄破了。

干蜜棗怎么包粽子

食譜原料

主料:糯米1000克

輔料:葡萄干50克,蜜棗100克

制作方法

1、將粽葉400克洗凈,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用。

2、將糯米淘洗干凈,瀝水,備用。

包粽子大棗怎么處理

3、將蜜棗裝入碗內,蒸軟取出,趁熱去核,葡萄干洗凈,瀝水。

4、取3張粽葉,毛面相對,先放入1/3糯米,加入蜜棗和少許葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用繩子扎緊。

5、將包好的粽子放入鍋內,加入清水用旺火煮約2小時,再用小火燜約3上時,即可食用。

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