海參，是生活在海邊至八千米的海洋棘皮動(dòng)物，海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是一種非常好的補(bǔ)品。近年來，隨著人們的養(yǎng)生意識(shí)的逐漸增強(qiáng)，海參這種補(bǔ)品也開始走進(jìn)尋常百姓的家里。可食用的海參有二十幾種，海參的做法更是千奇百種，現(xiàn)在，我們來學(xué)習(xí)一下相對(duì)簡(jiǎn)單的海參湯的家常做法。
海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相信很多朋友雖然略知一二，但是了解的不夠透徹，海參不但可以提高人們的免疫系統(tǒng)功能，還有壯陽的神奇功效，特別適合患了癌癥的朋友，或者是運(yùn)氣的女性朋友，因?yàn)楹⒂邪蔡ヰB(yǎng)氣的作用。
首先選用的材料：拉缸鹽海參一只，雞蛋一個(gè)，香菜少許，食用鹽適量。菜品只需十分鐘左右即可完成，口味咸鮮，主要工藝是煮，制作較為簡(jiǎn)單。
具體的制作步驟參考以下：
1、 拉缸鹽海參一只，這個(gè)要是從冰箱里拿出來的，在冷凍之前一定要洗干凈，如果你買的拉缸鹽沒有洗凈就放入了冰箱，那拿出來之前一定要先用水泡一下，再洗一洗就可以了。
2、 鍋內(nèi)放入少許蔥花，水放入適量。
3、海參切片，從冰箱里拿出來的會(huì)凍的很硬，要使勁切。
4、 把切成片的海參放入正在煮著的水中即可。
5、 鍋開后打進(jìn)一個(gè)雞蛋，再開就可以了，加點(diǎn)鹽調(diào)味。
6、放入切好的香菜絲。
海參湯的家常做法是不是很簡(jiǎn)單易學(xué)呢?這是最簡(jiǎn)單的海參湯的做法，除此之外還可以在海參湯中放入其他佐料，比如枸杞，雞肉，羊肉等等，做成新的營(yíng)養(yǎng)海參湯，這樣就可以增添海參湯的光彩，有更不同的美味呢!大家不妨都來嘗試一下。養(yǎng)生，讓我們從海參湯做起!
