冬瓜排骨湯排骨湯的常見(jiàn)的煲湯,它的主要的原料的是排骨和冬瓜,做出來(lái)比較香而且食用起來(lái)清香而且每家讓生活中的冬瓜能夠消熱解毒利尿消腫治咳,還有對(duì)一些疾病或者是一些鵝口瘡,等疾病的一個(gè)非常好的食療功效,對(duì)于夏天來(lái)說(shuō)那也是一道非常非常好的菜,下面我們就介紹一下冬瓜排骨湯的功效。
排骨豐富的膠原蛋白與蛋白質(zhì)對(duì)補(bǔ)充人體內(nèi)也是有非常好的功效,那它就具有解毒利濕化降壓降脂通利小便的作用。所以在日常生活中能他的制作也是非常關(guān)鍵,材料和一些原料進(jìn)行制作的非常簡(jiǎn)單。
冬瓜性涼而味甘,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩,對(duì)痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。
特點(diǎn):此湯味道清淡,利于清熱。
功效:具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效?!∵m應(yīng)證:適用于濕熱內(nèi)盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。
注意:本肴通利之功較強(qiáng),體質(zhì)瘦弱者不宜常服。孕婦慎用。
冬瓜400克,排骨200克,生姜1塊,干貝丁100克。
香油1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙,
做法:
1.排骨洗干凈,放入沸水中汆燙后去血水,撈出,瀝干水分,
2.生姜洗凈拍松,
3.冬瓜切厚片,
4.砂鍋中放入清水,加入排骨、干貝丁生姜,用大火燒開(kāi)后,用小火煲40分鐘,待排骨熟透后加入冬瓜片,
5.冬瓜煮熟后,加入精鹽、味精、香油即可。
特點(diǎn):
淡香可口,清熱解暑
以上就是冬瓜排骨湯的功效,特點(diǎn)主要是淡香可口,冬瓜能夠消熱解毒利尿消腫治咳,還有對(duì)一些疾病或者是一些鵝口瘡,等疾病的一個(gè)非常好的食療功效,排骨豐富的膠原蛋白與蛋白質(zhì)對(duì)補(bǔ)充人體內(nèi)也是有非常好的功效,生活如果制作,那冬瓜切成厚片才可以不容易糊鍋,口感也是非常好的。