高麗參豬心湯

作者:小白  時間:2014-07-21 13:33:59  來源: 大眾養(yǎng)生網

大家應該都很喜歡吃豬肉吧,豬身上的很多部位都是特別有營養(yǎng)的,豬蹄,豬頭肉的味道都是很美的,豬心大家也應該都吃過,豬心的營養(yǎng)價值也是很高的,俗話說,吃什么就能夠補什么,吃豬心對我們的心臟也是很好的,能夠很好的治療心悸,補心的效果很好,下面我們看看高麗參豬心湯。

高麗參豬心湯

豬心的營養(yǎng)特別豐富。蛋白質,鈣,脂肪,維生素的含量都是很高的, 對我們的心臟是特別好的,平時心臟不好的人可以多吃一些豬心,我們今天介紹的是高麗參豬心湯的做法。

高麗參豬心湯

材料

主料:豬心500克

輔料:高麗參50克 枸杞子50克

調料:鹽4克

做法

把豬心洗凈,放入鍋內,加入高麗參片、枸杞子及清水適量,用文火煮1小時,加入精鹽調味即成.

功效

高麗參有大補元氣、生津安神等作用,適用于驚悸失眠者,體虛者,心力衰竭、心源性休克等?,F(xiàn)代醫(yī)學研究顯示,高麗參有多種滋補效能。日本和韓國學者經研究發(fā)現(xiàn),高麗參在預防糖尿病,動脈硬化,高血壓等方面有明顯效果,高麗參還有抗癌,控制疾病,促進血液循環(huán),防止疲勞,增強免疫力等方面的功效。

豬心湯的其他做法

蓮子豬心湯

補心健脾,養(yǎng)心安神。心脾不足之精神衰疲,虛煩心悸,睡眠不足,健忘等。亦可用于神經衰弱而煩燥失眠、心悸屬脾虛氣弱者。

材料

主料:豬心1個,蓮子60克,太子參30克,圓肉15克。

做法

(1)豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。

(2)把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度),調味供用。,健忘等。亦可用于神經衰弱而煩燥失眠、心悸屬脾虛氣弱者。

豬心枸杞湯

材料

豬心,枸杞

做法

1.將整粒的豬心洗凈,沖去烏血。

2.放入燉盅里,放入枸杞。

3.蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。

4.電燉鍋自動擋,2小時即可。

小訣竅

豬心只有整粒燉的香味才會好。起鍋后的豬心可以左手用筷子插著,右手用剪刀剪即可。這樣不用砧板也可以完成這項工作。

高麗參豬心湯的做法大家可以去多學習一下,豬心對心臟的滋補作用也是很大的,我們平時都可以多吃一些豬心,如果不知道怎么做豬心的話,可以看看我們今天的介紹,豬心的做法還有很多,大家可以去我們的網站去學習一下。

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