繽紛香脆酸奶杯
一直很喜歡這樣吃，每一層都是不同的顏色、不同的味道，帶來(lái)不同的心情 這次做得急了點(diǎn)，層次分得不夠鮮明、不夠美，但是口感灰常豐富，特別是我用了自己熬制的山楂醬、藍(lán)莓口味的酸奶，更加增添風(fēng)味。
如果喜歡層次分明的同學(xué)，可以每一層鋪得厚一些，并每鋪一層，送入冰箱冷凍片刻，稍許凝固后，再添加下一層。
原料：
主料：自制酸奶適量。
配料：芒果1個(gè)、山楂醬少許、玉米脆片少許、草莓若干。
做法：
1、杯子清洗干凈，鋪上一層酸奶;
2、加入一層芒果丁;
3、再鋪一層酸奶;
4、撒上一層玉米脆片;
5、加入一層山楂醬(山楂醬的做法見(jiàn)這里);
6、最后鋪上酸奶，撒少許碾碎的玉米脆片即可。
酸奶鮮果橙盅
這個(gè)太簡(jiǎn)單啦，做法一看便知了吧，所有新鮮水果切丁，拌上酸奶，搞定。雖然簡(jiǎn)單，確實(shí)最搶手，先滅最快滴。
自制酸奶
所有這些小茶點(diǎn)，當(dāng)然都少不了最基礎(chǔ)的原料，就是俺滴自制酸奶，下面就從第一步說(shuō)起，介紹下酸奶的做法
原料：酸奶粉1袋、純凈水800ml、開(kāi)水適量。
準(zhǔn)備工作：
1、向?qū)Ｓ盟崮瘫凶⑷氚氡瓱崴?
2、蓋上杯蓋、擰緊;
3、將酸奶杯橫向握在手中，雙手握緊兩端，使勁搖晃，使熱水充分接觸杯的內(nèi)壁;
4、反復(fù)燙洗兩遍消毒，將水倒出，倒置控干水分。
做法過(guò)程：
1、在專用酸奶杯里加純凈水至500毫升的位置;
2、倒入一整包酸奶粉全部加入酸奶杯中;
3、擰緊蓋子后，使勁晃動(dòng)、充分搖勻(酸奶杯的密封性非常好好，不用擔(dān)心把水晃出來(lái)哈);
4、搖勻后，繼續(xù)向酸奶杯中添加純凈水;
5、一直加至1000毫升的指示位置(Fill to Top)，擰緊蓋子，再次搖勻;
6、將酸奶做法器中的紅色部件放入，推到固定位置，向酸奶做法器中加剛剛燒開(kāi)的沸水，加至水面剛好沒(méi)過(guò)紅色部件;
7、然后將酸奶杯放入酸奶做法器的正中，放穩(wěn);
8、蓋上優(yōu)格制造器的蓋子，擰緊，放置10-12個(gè)小時(shí)，直至酸奶完全凝固，即可取出，可以立即食用，放入冰箱冷藏后口感更加。
