紅棗枸杞酒是養(yǎng)生酒的一種，只是與其他酒類的制作方式不一樣而已，因為每種酒都是擁有獨有的功效和營養(yǎng)價值因為它們的配方都是不一樣的使用到的食材不同，一般食物的營養(yǎng)價值都是體現(xiàn)在食材方面的。所以只有正確的掌握好食材的營養(yǎng)價值和食用后對人體的功效還有作用。
酒的種類是有很多的，適量的去食用酒對我們的身體是有幫助的可以促進我們的血液循環(huán)，不能過量的去飲用，因為那樣會傷害到我們的胃功能這樣食用其它的食物就不能完全吸收到營養(yǎng)價值了。那么紅棗枸杞酒是什么呢?
紅棗營養(yǎng)分析
1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石;這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;4.對病后體虛的人也有良好的滋補作用;5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效;6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
枸杞子營養(yǎng)分析
1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng)，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。2. 枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。 3. 枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結(jié)業(yè)證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。
《三顆棗酒》紅棗對身體的好處紅棗、紅棗酒與生活紅棗是我國民間傳統(tǒng)的藥物之一，據(jù)明代李時珍的《本草綱目》記載：“干棗潤心肺、止咳、補五臟、治虛損，除腸胃癖氣?！薄按髼椢陡薀o毒，主心邪氣，安全養(yǎng)脾，平胃氣、通九竅，助十二經(jīng)”。果實為緩和強壯劑，常用以滋藥，治瀉痢、調(diào)營養(yǎng)、療寒熱、治陽痿、貧血、脾虛泄瀉、心悸、失眠、盜汗、血小板減少、紫癜等癥。樹皮性強無毒，收斂性強，止血、祛濕，能治腹瀉，刀傷止血，氣管炎、腸炎、痢疾、崩漏等癥。酸棗仁可做興奮劑。炒黃后可做鎮(zhèn)靜劑，有安神，養(yǎng)心、斂汗之功能。棗肉中含有人體必要的維生素P(又叫蘆丁)，一般每100g果肉中含量高達3385mg，居各種果品之首。棗樹皮鞣質(zhì)含量為4.1%，可做栲膠及染料用。
紅棗枸杞酒主要采用的就是紅棗和枸杞兩種食物制作出來的，飲用它的營養(yǎng)價值都是體現(xiàn)在這兩種食物當中。食用紅棗可以增加我們的免疫力，還可以補充人體所需要的維生素含量。枸杞類的食物食用可以補充胡蘿卜素的營養(yǎng)成分，還可以幫助高血壓患者起到降壓的作用，不過酒還是適量飲用的好。
