牛奶是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的鈣，常喝牛奶對(duì)人體各方面提高有著很好的幫助，而且牛奶在常見(jiàn)兒童成長(zhǎng)上，也是有著很好的作用，牛奶的種類比較多，對(duì)牛奶選擇的時(shí)候，需要根據(jù)自身的需求進(jìn)行選擇，這樣喝的時(shí)候，利于身體健康發(fā)展，那全脂純牛奶是什么樣的牛奶呢?
很多人對(duì)全脂純牛奶并不是很清楚，這樣的牛奶對(duì)人體各方面的改善幫助比較多，而且它具有抗癌的作用，所以對(duì)這樣的牛奶選擇是完全可以放心進(jìn)行的，對(duì)身體健康保護(hù)很大。
全脂純牛奶：
主要功效
近年來(lái)的研究證明，牛奶脂肪中富含抗癌物質(zhì)CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌癥。CLA能抑制多種癌細(xì)胞，還能阻斷致癌物在體內(nèi)發(fā)揮作用，對(duì)預(yù)防乳腺癌特別有效。研究還發(fā)現(xiàn)，如果從嬰幼兒時(shí)期開(kāi)始一直攝入CLA，可以終生起到保護(hù)作用;而在已經(jīng)接觸了致癌劑之后再攝入CLA，就需要終生不間斷地補(bǔ)充，才能發(fā)揮預(yù)防癌癥的作用。所以，應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)孩子喝全脂奶的好習(xí)慣。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
其實(shí)，牛奶中含有多種維生素，
其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當(dāng)中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟著失去，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育不利。所以，許多國(guó)家都規(guī)定必須在脫脂牛奶中額外添加維生素A、D。此外，牛奶之所以有特別的香氣，也全靠脂肪中的揮發(fā)性成分。如果沒(méi)有了脂肪，香味就會(huì)不足，牛奶喝起來(lái)也會(huì)沒(méi)有味道。如果一定要控制脂肪，那么專家推薦可以選擇半脫脂奶。
以上就是對(duì)全脂純牛奶詳細(xì)介紹，通過(guò)對(duì)它的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值詳細(xì)認(rèn)識(shí)，在選擇它的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，在喝全脂純牛奶的時(shí)候，也是要適量的進(jìn)行，尤其是在晚上的時(shí)候，一杯最佳，這樣利于身體營(yíng)養(yǎng)吸收。
