冰淇淋可以說(shuō)是年輕人和小孩子的最?lèi)?ài)，尤其是在炎熱的夏天，不管是走在大街上，還是在各種各樣的冰淇淋店里面，我們都可以看到手拿冰淇淋的人，可以有效的幫助我們緩解夏季口渴酷熱的問(wèn)題，在生活中很多人對(duì)酸奶冰淇淋非常的喜歡，下面去看看酸奶冰淇淋的做法。
其實(shí)酸奶可以有效的幫助我們促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有助于消化，這樣就可以達(dá)到很好的減肥效果，但是制作成的冰淇淋比較的涼，熱量高，所以說(shuō)絕對(duì)不能夠多吃，對(duì)身體健康也會(huì)帶來(lái)不利的影響。
蛋黃3個(gè)，砂糖3tbs，忌廉或鮮奶或淡奶200ml，酸奶500ml
1、蛋黃加糖打至奶白色(用電動(dòng)打蛋器會(huì)省力很多);
2、忌廉倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡(不可煮滾)，慢慢倒入打發(fā)的蛋黃，拌勻;
3、倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，煮約15分鐘，直到木匙背面能沾起雪糕漿。
4、放涼后倒入酸奶拌勻;
5、冷凍40分鐘，取出后用電動(dòng)打蛋器打松，再次冷凍;
6、根據(jù)情況重復(fù)步驟5。吃的時(shí)候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。
上面就是關(guān)于酸奶并欺凌的制作方法介紹，希望大家通過(guò)這些介紹之后能夠更加的注重自己的飲食保健，雖然可以享受冰淇淋帶來(lái)的美味，但是也不能貪戀這樣的食物，尤其是腸胃不好的人還是應(yīng)該少吃。
