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山藥粥是一種非常營(yíng)養(yǎng)美味的粥品,不同的食材搭配,其營(yíng)養(yǎng)美味效果都不一樣;今天小編給大家介紹的是,山藥和紅豆、薏米搭配,此粥有很強(qiáng)的健脾利濕功能;下面就跟隨小編來(lái)學(xué)習(xí)一下它的做法吧。
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紅豆薏米山藥粥的原料:
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紅豆、薏米各一把、山藥1根、燕麥片適量。
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紅豆薏米山藥粥的做法:
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1、紅豆和薏米洗凈后,放后砂鍋中,加水蓋好蓋子,中火加熱至鍋中水煮開(kāi),再煮2-3分鐘,關(guān)火,不要開(kāi)蓋,燜30分鐘;
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2、山藥削去外皮,洗凈切小塊,燕麥片切碎一些;
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3、將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中,蓋好蓋子,開(kāi)火繼續(xù)煮;
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4、煮至鍋中水再次開(kāi)后,再煮2-3分鐘,關(guān)火,不要開(kāi)蓋,燜30分鐘即可。
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溫馨提示:別看紅豆薏米山藥粥的做法簡(jiǎn)單,但是它的食療作用可不小,尤其適合體質(zhì)虛弱、大病初愈的人食用。