寒冬來臨，咖啡、奶茶等加熱日益受到消費(fèi)者喜愛。近日，網(wǎng)絡(luò)熱傳一些熱飲的杯蓋上，都有一個(gè)三角符號(hào)中間寫著數(shù)字6，杯蓋的材料是6號(hào)塑料聚苯乙烯(PS)。這種塑料在高溫下會(huì)釋放化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人體有害。
對(duì)于，6號(hào)塑料含毒遇熱放毒的說法，國際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長董金獅表示，“有一定斷章取義和夸大其詞，他提到，加熱柜的溫度一般在40-50攝氏度，不會(huì)對(duì)塑料瓶的穩(wěn)定性產(chǎn)生影響。塑料飲料瓶的材質(zhì)大部分是PET，這種材質(zhì)叫聚對(duì)苯二甲酸乙二醇脂，可以用作食品包裝，在70℃以下是安全的。”
董金獅還表示，相對(duì)來說，冷凍、常溫的安全性要高過加熱?！半S著溫度的升高，塑料里的小分子物質(zhì)揮發(fā)產(chǎn)生味道，這對(duì)人體是有害的?！倍皙{建議，盡量不要把加熱溫度調(diào)太高，時(shí)間也不要太長，時(shí)間應(yīng)控制在兩小時(shí)以內(nèi)。
記者走訪了多家便利店，這些便利店都在收銀區(qū)位置擺放了加熱柜。其出售的熱飲一般有三類：咖啡、奶茶和各種甜茶類飲料，約七成為塑料瓶包裝。另外，加熱柜里飲料大多在正常貨架上也有陳列，大多數(shù)飲料瓶身上都有如“置于陰涼干燥處，避免陽光直曬”或“請(qǐng)保存于室溫干燥處，避免陽光直曬及高溫”等類似提示。
據(jù)介紹，目前，在北京等一些城市，已開始采用5號(hào)PP材料來做杯蓋，這樣安全性更高。董金獅建議，市民平時(shí)喝熱飲的時(shí)候，可以注意一下杯蓋上的符號(hào)，盡量少用“PS”標(biāo)識(shí)的杯蓋，特別是飲料溫度超過90度時(shí)，一定要拒絕使用。“如果是6號(hào)杯蓋，喝熱飲盡量不要帶杯蓋飲用，盡量減少化學(xué)物質(zhì)的釋放。”
關(guān)于塑料用品上數(shù)字的含義
“1號(hào)”——PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯)。礦泉水瓶、碳酸飲料瓶都是用這種材質(zhì)做成的。耐熱至70℃，不宜裝酸堿性飲料。
“2號(hào)”——HDPE(高密度聚乙烯)。常見于藥瓶、清潔用品、沐浴產(chǎn)品。不適合用作水杯等。
“3號(hào)”——PVC(聚氯乙烯)。易產(chǎn)生兩種有毒有害物質(zhì)，已較少用于包裝食品。
“4號(hào)”——LDPE(低密度聚乙烯)。保鮮膜、塑料膜等都是這種材質(zhì)。耐熱性不強(qiáng)，超過110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象。
“5號(hào)”——PP(聚丙烯)。微波爐餐盒采用這種材質(zhì)制成，耐130℃高溫。
“6號(hào)”——PS(聚苯乙烯)。這是用于制造碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒的材質(zhì)。溫度過高會(huì)析出化學(xué)物質(zhì)。
“7號(hào)”——PC及其他類。PC多用于制造奶瓶、太空杯等，因?yàn)楹须p酚A而備受爭議。
