在小產(chǎn)后,女性朋友在坐小月子的時(shí)候,其要想讓身體快速恢復(fù)的話,就需要選對食譜,那么,小產(chǎn)月子食譜吃什么好呢?
(1)雞蛋棗湯:
雞蛋2個(gè),紅棗10個(gè),紅糖適量。鍋內(nèi)放水煮沸后打入雞蛋臥煮,水再沸下紅棗及紅糖,文火煮20分鐘即可。雞蛋棗湯具有補(bǔ)中益氣和養(yǎng)血作用。適用于小月子期間貧血及氣血不足的女性食用。
(2)豆瓣鯉魚:
帶骨鯉魚肉250克,蔥10克,姜10克,蒜10克,濕淀粉15克,調(diào)味料適量。將色拉油入鍋,旺火燒至油熱時(shí)下魚塊炸黃撈出。鍋中留少許油,下蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬,加醬油、料酒、白糖、魚塊、鮮湯入味,加雞精,用濕淀粉勾芡即成。鯉魚味甘、性平,可利水消腫、滋補(bǔ)益氣,特別適合小月子期間虛弱體質(zhì)的女性食用。
(3)糖餞紅棗:
干紅棗50克,花生米100克,紅糖50克。將干紅棗洗凈后用溫水浸泡,花生米略煮,去皮備用。棗與花生皮同入小鋁鍋內(nèi),加煮花生米的水,再加水適量,以文火煮30分鐘,撈出花生米皮,加紅糖,待紅糖溶化收汁即成。糖餞紅棗具有養(yǎng)血、理虛的作用,適用于小月子期間貧血或血象偏低等女性食用。