相信各位寶媽都知道寶寶到了4-6個(gè)月的時(shí)候可以逐漸添加各類(lèi)輔食，從最基本的寶寶米粉到后面的新鮮蔬菜、水果、以及各種含有豐富營(yíng)養(yǎng)的肉類(lèi)到動(dòng)物肝臟等等。大家都知道豬肝含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此小寶寶在不同年齡階段可以食用不同方法熬制的豬肝粥。
豬肝雖然含有很高的營(yíng)養(yǎng)成分，但是由于小寶寶身體機(jī)能還沒(méi)有發(fā)育完整，因此在食用動(dòng)物內(nèi)臟的時(shí)候一定要注意食用方法，只有選對(duì)了食用方法寶寶才能易于消化并且吸收豬肝的營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于小寶寶們來(lái)說(shuō)最好的食用方法就是熬制豬肝粥了。不同的年齡階段，熬制豬肝粥的方法也是有區(qū)別的，一起看看下文。
四個(gè)月以上寶寶適用
原料:豬肝80克,白粥1碗
食鹽少許
1.取一塊新鮮豬肝,洗凈,然后剁成末.
2.鍋內(nèi)白粥煮開(kāi),倒入豬肝末.
3.將豬肝煮熟,加少許食鹽調(diào)味,拌勻后
就可以食用了.
功效:補(bǔ)充VA.VC.VB.保護(hù)眼睛,增強(qiáng)免疫力
小貼士:寶寶四個(gè)月以后,就可以嘗試在他的食物里加一點(diǎn)的油和鹽,一點(diǎn)就可以了,避免高脂肪,太咸。
八個(gè)月以上寶定適用
1. 米飯一飯勺。
2. 高湯。(把上面漂的油刮去。)
3. 豬肝一塊。
4. 高湯放鍋中，燒開(kāi)。
5. 加入米飯，熬粥。
6. 趁熬粥的時(shí)候，把豬肝剁成泥。
7. 粥熬成稠稠的，放入豬肝泥。
8. 用筷子攪一攪，豬肝變色熟了就可以關(guān)火。(豬肝煮時(shí)間長(zhǎng)的就硬了)
9. 盛出，晾涼就可以吃了。
11個(gè)月以上寶寶適用
材料：
粥125克、豬肝20克、小白菜葉20克
做法：
1、小白菜洗干凈，放入熱水中燙軟。
2、將小白菜撈起泡冷水后，瀝干水分，切成細(xì)末。
3、再將豬肝剁成細(xì)末。
4、將豬肝放入熬好的粥中，煮熟。
5、最后放入小白菜末即可。
營(yíng)養(yǎng)小典：
富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵，維生素B1、B2，煙堿酸，和大量維生素A的豬肝，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，是一道極好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以讓孩子吃得飽飽的。
營(yíng)養(yǎng)成分分析：
熱量(卡路里)96.4
蛋白質(zhì)(克)5.9
脂肪(克)0.8
糖類(lèi)(克)16.4
以上就是寶寶輔食豬肝粥的熬制方法，相信通過(guò)以上幾點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹各位寶媽們已經(jīng)學(xué)會(huì)了如何熬制不同年齡段寶寶食用的豬肝粥了。在熬制豬肝粥的同時(shí)，各位寶媽可以在粥里面適當(dāng)添加一些新鮮蔬菜或者胡蘿卜等，熬制時(shí)間可以稍微長(zhǎng)點(diǎn)，把粥熬軟一些，可以適當(dāng)多點(diǎn)水，粥不宜太干。
