便秘一般可以適量吃黃鱔,便秘可以多吃新鮮水果蔬菜。
黃鱔含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素等成分,具有補血、補氣、消炎、除風(fēng)濕等功效,溫熱之性可以中和便秘體內(nèi)寒癥,所以便秘時可以適量吃黃鱔,如果是熱性便秘,不宜吃黃鱔。通常生的黃鱔血有毒,但是毒素不耐熱,通過烹飪煮熟后,毒素基本會被破壞掉,所以黃鱔血不要生食,一定要煮熟以免引起中毒反應(yīng),同時也要控制攝入量,避免一次性吃太多引起消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
日常生活中要注意不能吃辛辣刺激食物,還需要忌煙酒、咖啡、濃茶等。