動(dòng)脈粥樣硬化是一種血管病，患者在飲食上面是有很多注意事項(xiàng)的，很重要的一點(diǎn)是要注意不要吃太多含有膽固醇，高油脂的食物，牛奶作為一種營養(yǎng)豐富的食品，不但可以提供給患者足夠的營養(yǎng)成分喝能量還可以有效的降低膽固醇的吸收，對(duì)患者是有好處的。
牛奶中幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)素，且營養(yǎng)均衡，其必需氨基酸組成非常接近人體氨基酸模式，同時(shí)富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D，營養(yǎng)價(jià)值高且易于消化吸收，好處有:
1、牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)血清素大量增長。
2、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
3、牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生。
4、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。
5、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。
6、牛奶中的維生素B能提高視力。
7、常喝牛奶能預(yù)防動(dòng)脈硬化。
8、牛奶含鈣量高，吸收好
牛奶是低脂肪食物，而且富含鈣，有利于腸道，可以食用?；颊咭刂苿?dòng)物脂肪、高膽固醇攝入，如限制蛋黃、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等。避免高糖飲食，多食蔬菜、水果及海帶，控制體重，最好戒煙戒酒。
總之牛奶作為一種營養(yǎng)成分很高的食品。是沒有太多禁忌的，對(duì)各類人群都有著益處，尤其是牛奶還可以降低膽固醇，對(duì)于動(dòng)脈粥樣硬化的患者來說更是有益，可以經(jīng)常食用的，另外患者應(yīng)注意勞逸結(jié)合保持良好的心態(tài)和進(jìn)行適度的體育鍛煉。
