有一些人群因為疾病或者其他的原因造成長欺臥床的現(xiàn)象，對于長期臥床的患者，飲食是非常重要的。合理的飲食與營養(yǎng)對于患者本身，和疾病的康復(fù)是非常重要的，長期臥床的病人應(yīng)該注意補(bǔ)充充分的營養(yǎng)，同時也要多食用一些粗纖維的食物，避免便秘的發(fā)生，下面就來給大家講一下長期臥床病人的飲食應(yīng)該注意哪些？
?一般由腦梗塞、腦溢血造成偏癱的神經(jīng)系統(tǒng)疾病的患者長期臥床者較多，其它也有外傷后造成脊髓損傷而長期臥床的患者。這些病人由于長期臥床，合理營養(yǎng)的供給對促進(jìn)康復(fù)以及保持機(jī)體的抵抗力是非常重要的。對飲食原則總的要求是高蛋白低脂肪高維生素、豐富的無機(jī)鹽、微量元素、充足的水分、低鹽飲食。首先由于長期臥床容易發(fā)生褥瘡。意大利達(dá)曼諾教授的一項研究證明，褥瘡病人適當(dāng)補(bǔ)鋅有助于褥瘡的愈合。另外臥床病人長期不能進(jìn)行活動，鈣會從骨骼內(nèi)漏濾進(jìn)入血液中，使患者缺鈣造成骨質(zhì)疏松。同時維生素A的生產(chǎn)也隨之減慢。維生素A減少免疫能力就會降低。因此應(yīng)多吃些富含鈣與維生素A的食物，如肝臟、胡蘿卜、魚類、乳類、蛋類、豆類、綠葉蔬菜等以滿足機(jī)體的需要。
?長期臥床病人易便秘、應(yīng)注意盡量多吃些蔬菜瓜果和粗糧以增加膳食纖維的攝入，促進(jìn)腸蠕動，防止便秘。每日飲水要充足，食物水加上飲水一般每日應(yīng)在2500--3000毫升才能保證身體需要，不要怕病人大小便而限制病人的食量和水量。烹調(diào)方法要采用少油、清淡、易消化的低鹽方法，少用不用油炸食品，脂肪過多易引起吸收不良造成腹瀉。盡量采用軟飯半流質(zhì)食物少量多餐為好。
?對于長期臥床的病人，除了要做好飲食上的注意以外，同是也要做好預(yù)防褥瘡的工作，長期的臥床，血液循環(huán)差，皮膚引起潰爛。最少2個小時給患者翻一次身，保持衣物和床單的干凈也是非常重要的，同時也要關(guān)心患者的心理問題，多與患者聊天勾通。
