蠶蛹

1

孕婦能吃嗎

孕婦能吃。蠶蛹屬于高蛋白食物，可以補充豐富蛋白質(zhì)。

2

功效和作用

補陽壯陽、養(yǎng)腎補腎、補血養(yǎng)血、補氣益氣、調(diào)理腸胃、增強記憶力、滋陰補陰、祛濕、開胃消食、祛風(fēng)、抗衰老

3

營養(yǎng)價值

1.提高免疫力、益肝
蠶蛹富含甲殼素，可以增強機體免疫力、強健肝臟。
2.消除疲勞
蠶蛹富含精氨酸，可以消除疲勞、增強性功能，可以治療慢性肝炎、心腦血管疾患、白細胞減少及營養(yǎng)不良。

4

上火嗎

不會的 。

5

副作用

無副作用，可以放心吃，但是要控制量，適量即可。

6

能吃嗎

可以食用 ，蠶蛹富含精氨酸，可以消除疲勞、增強性功能，可以治療慢性肝炎、心腦血管疾患、白細胞減少及營養(yǎng)不良。

7

怎么吃

1、高蛋白質(zhì)食品炸著吃最好,炸完撒點鹽,倍兒香，炸時用溫油慢火，不然會爆。

2、可以去皮 和到餡兒里包餃子 也可以炒著吃 還可以用水煮熟后 伴點蒜末吃 怎么吃都特別好處

3、用鹽水泡一段時間，撈出控干水分，再用油炸，這樣做出的蠶蛹非常好吃。

4、蘸上蛋清和面糊用滾熱的油炸，既有營養(yǎng)又香翠。

8

禁忌人群

腳氣病人、對魚蝦過敏的人禁食蠶蛹。

9

適宜人群

一般人群均可食用蠶蛹。老人、體弱及高血脂、肝功能不佳者食用蠶蛹更佳。

10

保存方法

蠶蛹應(yīng)置干燥處，防霉，防蛀。

11

挑選技巧

蠶剛化蛹時，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬 起來了

12

制作技巧

食用前須徹底洗凈。不新鮮、變色、有異味的蠶蛹勿食。