墨魚丸

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孕婦能吃嗎

可以吃,但不能過量。

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功效和作用

補(bǔ)血養(yǎng)血、明目

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營養(yǎng)價值

墨魚含豐富的蛋白質(zhì)，殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等

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上火嗎

不會上火，但是也適量吃。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

墨魚丸食量：墨魚丸需煮熟食用，每次控制在100克以內(nèi)。
墨魚丸火鍋：墨魚丸一般用作火鍋食材，待浮上水面后即可食用。
墨魚丸炒食：墨魚丸也可以配合蔬菜、肉類炒來吃，風(fēng)味尤佳。

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禁忌人群

墨魚丸屬于動風(fēng)發(fā)物，有皮膚疾病和易過敏的人應(yīng)該忌食墨魚丸。

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適宜人群

適宜陰虛體質(zhì)，貧血者食用墨魚丸。墨魚丸對婦女血虛經(jīng)閉，崩漏帶下有一定治療作用。

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保存方法

如果需要長期保存，需要放置于保鮮袋當(dāng)中，密封，放于冰箱冷凍柜中保存。

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挑選技巧

選購肉丸時，需要注意應(yīng)該選購比較新鮮，沒有異味和不尋常的滲出液體的肉丸購買。

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制作技巧

自制墨魚丸的時候可以加入豬油，會使口感更滑順。
自制墨魚丸的時候，將墨魚身上白色的薄膜撕去可令榨汁機(jī)更容易清洗。