伏特加馬提尼，是雞尾酒的一種，它被稱為雞尾酒之王。它是琴酒的一個延伸品種，由幾種酒混合在一起。主要成分就是伏特加和苦艾酒，一般來說，還會搭配洋蔥、橄欖或者是檸檬在一起看起來更加的好看。一般都是使用倒三角的高腳杯來裝的，可以增加它的高雅感，給人一種很高貴，典雅的感覺。
1.原料：
碎冰塊4-5塊、干味美思7.5毫升、伏特加75毫升、青橄欖或檸檬點(diǎn)綴，量杯、雪克壺、雞尾酒杯
2.做法：
將冰塊倒入調(diào)酒杯中。同時放入橄欖，將味美思和伏特加淋在冰塊上充分?jǐn)嚢?。加入干味美?5ml、伏特加45ml、檸檬汁2滴，拌勻后濾入冰鎮(zhèn)過的雞尾酒杯中。放入青橄欖或檸檬皮卷點(diǎn)綴。
3.注意事項(xiàng)
檸檬皮卷：用削皮刀削下一長條檸檬皮，緊緊纏繞在吸管或調(diào)酒棒上加以固定，取下即可?？诟行晾?，度數(shù)較高。?冰塊最好先除霜，這樣可以減少在搖勻過程中冰塊的融化。傳統(tǒng)的馬提尼使用的基酒是金酒，而伏加特的馬提尼基酒使用的是伏特加。?傳統(tǒng)的馬提尼使用的是兌和法，而伏加特的馬提尼使用的是搖和法。
