茯苓薏仁赤豆粥是一道非常珍貴的美食,不僅吃起來味道非常好,最關(guān)鍵是對健康有很多好處,是人們公認的健康滋補品,因為這三種食材的營養(yǎng)價值都非常高,比如茯苓具有非常好的健脾作用,長期有失眠的人,茯苓薏仁赤豆粥有非常好的食療效果,下面就教大家煮茯苓薏仁赤豆粥的正確做法。
第一、赤小豆薏仁茯苓粥的做法
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將生薏仁放在鐵鍋里,小火慢炒至薏仁微黃,去除薏仁的一部份寒性??梢淮涡远喑葱?,下次就可以直接用了
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提前將茯苓塊泡一晚,再將炒過的薏仁和赤小豆泡一兩個小時,這里的赤小豆是中醫(yī)里常用來除身體濕氣的
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將食材放在電壓力鍋里,可多加些水,按煮豆類鍵即可,赤小豆不易煮軟,且不渾湯,煮出來的湯品是很清的
第二、茯苓赤小豆薏米粥
【原料】白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏苡仁100克。白糖適量。
【制作】先將赤小豆浸泡半日,與薏苡仁共煮粥,赤小豆煮爛后,加茯苓粉再煮成粥,加白糖少許。
【用法】每日數(shù)次,隨意服食。
【療效】健脾祛濕,清熱解毒。適用于黃疸型肝炎,濕重于熱者。癥見面目色黃,不甚鮮明,脘脅脹痛,頭昏身重,腹脹便溏,食欲不振,舌苔黃膩,脈象濡緩。
【注意事項】熱盛便結(jié)者忌用。
第三、茯苓薏仁赤豆粥
原料:大米100克,薏仁、紅豆、茯苓、冰糖各適量。
做法:
1.將所有材料洗凈。
2.將所有材料入鍋加水煮,至米熟豆爛,加入冰糖即可。
第四、茯苓薏米赤豆粥
先將薏米、赤小豆提前泡3個小時。
大米提前半小時泡上,這樣煮的快一些
再將大米和薏米、赤小豆共煮粥。
大米薏米赤小豆煮15分鐘后,調(diào)小火
然后加茯苓粉再煮5分鐘左右。
成粥后加白糖少許。