一到秋季，就會(huì)有人有咳嗽的情況，而且咳嗽起來的時(shí)間比較長，總吃一些消炎藥對(duì)身體反而會(huì)有副作用，所以可以選擇一些具有中藥成分的食物來改善咳嗽的狀況，而冰糖川貝枇杷膏就是不錯(cuò)的選擇。冰糖川貝枇杷膏的做法也不復(fù)雜，大家可備好原料自己在家做，制作過程中要注意所使用的數(shù)量。
一、川貝枇杷膏的做法竅門
1.準(zhǔn)備好50克川貝、12斤枇杷、4斤冰糖。接著先把新鮮的枇杷洗干凈后，用淡鹽水泡半個(gè)小時(shí)，再把里面的核和尾全部去掉。接著把去核后的枇杷碾碎，放入鍋中，用大火熬開。一般情況下，橙黃色的枇杷制作枇杷膏是最合適的。
2.在熬制枇杷的過程中，你要記得加入冰糖，同時(shí)還要用鏟子多翻枇杷，其主要目的是為了避免粘鍋。等到枇杷收汁的時(shí)候，再放入川貝粉不斷的攪拌，然后再熬制45分鐘左右，就大功告成了。在熬制枇杷膏的過程中，你一定要專心致志，否則就可能會(huì)出現(xiàn)燒焦的情況。
二、枇杷膏的功效與作用
1.枇杷膏能清熱化痰
據(jù)了解，清熱化痰是枇杷膏重要的功效。所以，如果你是因?yàn)闊岫径鹆颂刀嗟绕渌牟涣及Y狀，就可以多食用一些枇杷膏，看看能不能緩解不適。
2.枇杷膏能治咽喉炎
其實(shí)，枇杷膏不但可以清熱去炎，還具有消炎止痛的功效，對(duì)人體的咽喉炎有著良好的治療效果，能夠幫助大家緩解因?yàn)楹韲堤弁匆鸬穆曇羲粏“Y狀。此外，枇杷膏對(duì)于一些比較常見的上火癥狀也有著緩解的效果。
3.枇杷膏能滋陰養(yǎng)肺
滋陰養(yǎng)肺也是枇杷膏的功效之一。據(jù)專家介紹，枇杷膏具有平氣喘、養(yǎng)真陰、制虛火的效果。如果你平時(shí)經(jīng)常食用一些枇杷膏，就可以緩解面色蒼白和皮膚干燥等情況。
