炒飯是很常見的，對(duì)一些上班族們來(lái)講，每天都是會(huì)選擇這樣的食物來(lái)吃，不過在對(duì)炒飯選擇的時(shí)候，也是要注意不能隨意的亂吃，炒飯的種類比較多，有很多炒飯都是會(huì)選擇特殊的食物，例如海鮮這樣食物制作炒飯，對(duì)一些吃海鮮過敏的人群，就不可以選擇這樣的炒飯，否則會(huì)造成自身?yè)p害，那蝦仁炒飯?jiān)趺闯院媚?
蝦仁炒飯是很多人最愛，這樣的炒飯含有的蛋白質(zhì)、脂肪都是比較多，而且蝦仁對(duì)提高人體體質(zhì)效果也是非常不錯(cuò)的，那蝦仁炒飯?jiān)趺闯院媚?
蝦仁炒飯?jiān)趺闯裕?/strong>
蝦仁炒飯的做法
材料：雞蛋，蝦仁，過夜的冷飯，豌豆，玉米，萵筍，胡蘿卜，食鹽。
做法：
1、洗干凈牛肉剁碎、切片任意。
2、雞蛋2個(gè)加少許鹽和水，攪拌(加點(diǎn)水炒的蛋口感可以嫩些)打散。
3、鍋中注入植物油，熱鍋熱油倒入打好的雞蛋，然后用筷子迅速撥散即可盛。
4、燒開水，雜蔬顆粒入煮開水鍋中，焯燙片刻即可撈起備用。
5、鮮蝦去殼去腸線，然后用胡椒粉、鹽(這個(gè)可以多些)用手不斷地抓拿直至蝦表面有粘液出現(xiàn)。再燒開水，放入鍋中焯一焯。
6、接著，熱鍋熱油，放入過夜的冷飯翻炒到米粒全部散開。
7、加入雜蔬粒、牛肉、鹽繼續(xù)翻炒。
8、最后入炒好的雞蛋和蝦仁拌勻，再來(lái)點(diǎn)雞精，起鍋前撒點(diǎn)黑胡椒顆粒就好啦!
以上就是對(duì)蝦仁炒飯?jiān)趺闯栽敿?xì)介紹，按照以上方法進(jìn)行制作，可以品嘗到獨(dú)特的蝦仁炒飯，而且這樣的制作方法也是比較簡(jiǎn)單，在生活中的可以很輕快的制作出來(lái)，不過在對(duì)蝦仁炒飯制作的時(shí)候，也是需要適量，不宜太多，它的保存時(shí)間不是很長(zhǎng)，很容易壞掉。
