糖桂花怎么吃

作者:米老頭  時(shí)間:2014-07-05 17:53:53  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

糖桂花怎么吃:

糖桂花海綿蛋糕

材料:低粉150克,雞蛋4個(gè),白糖60克,糖桂花50克,酸奶30克,色拉油30克

做法:

1.雞蛋從冰箱取出室溫回暖,打入無水無油的干凈盆中

2.加入糖桂花攪拌均勻

3.分3次加入白糖打到顏色發(fā)白,提起打蛋器,其上能有長長的漿液,漿液墜入盆中不會(huì)立即消失

4.加入酸奶和色拉油,低速打勻

5.分次篩入面粉,用橡皮刮刀從下往上翻,快速切拌均勻

6.面糊倒入八寸蛋糕模具,輕震幾下,震出大氣泡

7.烤箱160度預(yù)熱,放入從下往上數(shù)第2層,40分鐘,上色后加蓋錫紙

8.出爐后立即倒扣在考網(wǎng)上,放涼后脫模

冰糖桂花雪梨糕

材料:桂花20g,雪梨一個(gè),冰糖80g,gelatine14g,水800ml。

做法:

1)將雪梨去皮切成碎粒,放入加了冰糖的水中燒開1-2分鐘,把雪梨塊撈出。

2)Gelatine先加1小勺水化開,然后加入100ml左右的開水使其均勻融化;

3)把gelatin溶液和桂花放入雪梨水,攪拌均勻后倒入雪梨塊,稍涼后放入磨具中。涼至室溫后入冰箱冷藏2小時(shí)即可食用。

猜你喜歡


相關(guān)文章

相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

穴位大全




一周熱門


熱點(diǎn)排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃