海棠果怎么吃

作者:小白  時(shí)間:2014-07-10 10:52:42  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

海棠果怎么吃好呢,我們先從什么是海棠果開(kāi)始了解吧,到底什么是海棠果呢,海棠果算不算是一種水果呢,海棠果是植物的果實(shí),我們也稱(chēng)作紅厚殼或者是叫做海棠木,海棠果可以食用,也可以用在藥用上面。我們?nèi)粘I钪谐3?梢猿缘胶L墓?,但是我們還沒(méi)完全懂得如何利用海棠果來(lái)食用,其實(shí)海棠果的食用有很多方法的。

海棠果具有豐富的營(yíng)養(yǎng),海棠果的食用價(jià)值非常的高,常吃海棠果可以起到生津止渴,健胃消食的功效,海棠果能補(bǔ)充我們?nèi)梭w需要的營(yíng)養(yǎng),還能起到澀腸止痢的好處,海棠果還有很好的藥用價(jià)值,我們可以用海棠果來(lái)去除風(fēng)濕等。

海棠果,原名:紅厚殼(學(xué)名:Calophyllum inophyllum L.)又名海棠木、海棠果等,屬側(cè)膜胎座目,薔薇科喬木,高5-12米;樹(shù)皮厚,灰褐色或暗褐色,幼枝具縱條紋。

葉片厚革質(zhì),寬橢圓形或倒卵狀橢圓形,稀長(zhǎng)圓形。總狀花序或圓錐花序近頂生,有花7-11;花兩性,白色,微香;花萼裂片4枚,外方2枚較小,近圓形;花瓣4,倒披針形;子房近圓球形,柱頭盾形。

果圓球形,成熟時(shí)黃色?;ㄆ?-6月,果期9-11月。

產(chǎn)海南、臺(tái)灣,野生或栽培于海拔60-100(-200)米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上。

該種為華南地區(qū)重要的庭蔭樹(shù)種,根、葉和種子可入藥。果實(shí)可食用。

果實(shí)除生食外,果實(shí)可釀酒、做蜜餞,做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切開(kāi)晾成含水分30%的海棠干,儲(chǔ)藏期可長(zhǎng)達(dá)3年,以備深加工為休閑食品。海棠干加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開(kāi)胃,具有很好的食療保健作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:海棠含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如糖類(lèi)、多種維生素、有機(jī)酸等,能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),提高機(jī)體功能,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。

1、生津止渴:海棠含有糖類(lèi)、多種維生素及有機(jī)酸,可幫助補(bǔ)充人體的細(xì)胞內(nèi)液,從而具有生津止渴的效果;

2、健脾開(kāi)胃:海棠果中維生素、有機(jī)酸及按質(zhì)含量較為豐富,能幫助胃腸對(duì)飲食物進(jìn)行消化,故可用于治療消化不良食積腹脹之癥;

3、澀腸止?。汉L奈陡饰⑺?,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止泄,和中止痢之功用,能夠治療泄瀉下痢,大便搪薄等病癥;

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):海棠中蘊(yùn)含有大量人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如糖類(lèi)、多種維生素、有機(jī)酸等,可供給人體養(yǎng)分,提高機(jī)體免疫力。

上文我們介紹了什么是海棠果,我們知道海棠果是一種植物的果實(shí),海棠果的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,我們可以用海棠果起到生津止渴和健胃消食的作用,海棠果的吃法有很多種,我們可以用海棠果榨汁,也可以用海棠果做成菜肴。

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