蟲草主產(chǎn)區(qū)于云貴高原,帶有蟲草素,蟲草酸,蟲草多糖等活性物質(zhì),具有提高免疫力等作用,是珍貴中草藥材。文中詳細介紹蟲草的原產(chǎn)地,辨別,成份,養(yǎng)生保健的功效等專業(yè)知識。蟲草，英文名字CORDYCEPS。全球冬蟲夏草屬約有400多種，我國約有190多種，蟲草又被稱為“中華民族冬蟲夏草”，因為銷售市場影響力原因，一般早已應(yīng)用‘冬蟲夏草’作為蟲草通稱。
蟲草的產(chǎn)生
蟲草是由冬蟲夏草菌（麥角科細菌Cordyceps sinensis）入侵蝙蝠蛾幼蟲身體，并逐漸消化吸收掉蝙蝠蛾幼蟲身體營養(yǎng)物質(zhì)而成長為的一種細菌體.
生長發(fā)育全過程經(jīng)歷了：蝙蝠蛾生卵》稚蟲生長發(fā)育發(fā)展》稚蟲受蟲草菌感染》蟲草菌徹底浸染蝙蝠蛾幼蟲》蟲草菌生長發(fā)育散布菌體胞子，這一繁雜的周期時間流程。
蝙蝠蛾幼蟲成長發(fā)育周期時間在2-4年，在生長發(fā)育全過程中，每一年春天平均氣溫回暖稚蟲在地表土層活動時，遭受蟲草菌感染后，菌體在稚蟲身體浸染，稚蟲痛楚難忍遇動土鉆出來土壤層，在做到土壤層1-2公分上下是去世，變成僵蟲。蟲草菌徹底腐蝕蟲體內(nèi)臟器官，并往上提升稚蟲人體，產(chǎn)生柱型孢子體。最終完善釋放胞子。為此源遠流長。
從應(yīng)用統(tǒng)計學(xué)視角上而言，稚蟲被蟲草菌浸染的概率是不大的。
蟲草的原產(chǎn)地
蟲草總是在海拔高度較高的地域產(chǎn)出率，中國關(guān)鍵的原產(chǎn)地一部分在均值平均海拔3500米的高原地區(qū)，在其中質(zhì)量最好是的蟲草原產(chǎn)地是青海玉樹與西藏那曲二地。
海拔高度：蟲草生長發(fā)育在海拔高度3500~5000米的嚴寒草地地區(qū)。
溫度：在春天平均氣溫轉(zhuǎn)暖時剛開始生長發(fā)育，生長發(fā)育平均氣溫在0~23℃。蝙蝠蛾幼蟲生長發(fā)育在草地下列5-25公分土壤層中，天氣回暖時，會爬出來土壤層。
遍布地域：關(guān)鍵遍布在青海、西藏自治區(qū)、四川省、甘肅、云南等高原地區(qū)地域。
高品質(zhì)蟲草主產(chǎn)地：青海玉樹州，西藏那曲。因理塘與那曲地區(qū)關(guān)鍵種植區(qū)均值平均海拔在3500以上，海拔高度越高，所產(chǎn)出率的蟲草品質(zhì)越優(yōu)，這與蝙蝠蛾習(xí)性，氣候條件有密切相關(guān)。
蟲草辨別
因為迄今沒法對蟲草開展規(guī)模性人力培養(yǎng)，造成 蟲草價錢昂貴，權(quán)益迫使下，欠佳店家會煞費苦心開展作假，獲得巨額盈利。下邊對作假方式開展簡易詳細介紹。
賣假以假亂真：用小麥面粉根據(jù)磨具抑制后，著色仿制蟲草。
冒名：用亞香棒蟲草、新疆省冬蟲夏草假冒蟲草市場銷售。
假冒偽劣：用低海拔高度冬蟲夏草假冒高原地區(qū)冬蟲夏草市場銷售。
斷草假結(jié)：斷草自身沒有一切問題，可是根據(jù)應(yīng)用穿條、粘膠方式連接冬蟲夏草后，假冒整草市場銷售，可獲得高些盈利。
著色充優(yōu)：給有色斑的冬蟲夏草著色，仿冒無色斑草，高價位市場銷售。（一切正常色斑是沒有影響的。）
噴漆體重增加：給冬蟲夏草引入、噴漆重金屬超標粉末狀來提升冬蟲夏草企業(yè)凈重，這類方法造假的蟲草傷害較大 ，假如導(dǎo)致意外傷害，情節(jié)惡劣的乃至可能開啟法律法規(guī)。
陳草充新：蟲草在搞好存儲的狀況下，質(zhì)保2-3年，是沒有問題的，可是銷售市場上有時候能見到更陣年的草，超出3年的草，就不好了。
煮后晾曬：乃至遇到過把早已煮焯水的冬蟲夏草，晾曬后售賣的狀況。
