說到飛蟹這個(gè)詞兒可能很多人并不是十分清楚的，其實(shí)這飛蟹就是螃蟹的一種而已，俗稱梭子蟹，是一種我們常見的海產(chǎn)品。由于飛蟹的味道鮮美，所以喜歡吃飛蟹的人還是很多的，那么，皮膚過敏可以吃飛蟹嗎?這個(gè)問題是很多皮膚過敏患者共同提及的一個(gè)問題，所以這個(gè)問題還是比較具有深究意義的。
皮膚過敏在我們的日常生活中還是比較常見的，其實(shí)它就是我們?nèi)祟惓Ｒ姷囊环N皮膚病而已，皮膚過敏有輕有重的，所以皮膚過敏有的時(shí)候醫(yī)治起來還是比較復(fù)雜的。另外，皮膚過敏的人在飲食方面有很多地方是需要注意的。那么，下面就來詳細(xì)地介紹一下皮膚過敏是否可以吃飛蟹。
“飛蟹”是“三疣梭子蟹”的同義詞。三疣梭子蟹Portunustrituberculatus，俗稱梭子蟹、白蟹，屬于甲殼綱、十足目、梭子蟹科，是中國沿海的重要經(jīng)濟(jì)蟹類。其生長迅速，養(yǎng)殖利潤豐厚，已經(jīng)成為中國沿海地區(qū)重要的養(yǎng)殖品種。
肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養(yǎng)豐富。每百克蟹內(nèi)含蛋白質(zhì)14克、脂肪2.6克。鮮食以蒸食為主，還可鹽漬加工“槍蟹”、蟹醬，蟹卵經(jīng)漂洗曬干即成為“蟹籽”，均是海味品中之上品。
梭子蟹肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白，富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)。梭子蟹在冬季徊游季節(jié)個(gè)體最為健壯，一般重250克左右，最大可達(dá)500克。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆板醬，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是將新鮮梭子蟹投入鹽鹵中浸泡，數(shù)日后即可食用，俗稱“新風(fēng)搶蟹’。過去，漁民因梭子蟹產(chǎn)量高，常挑選膏滿活蟹，將黃剔入碗中，風(fēng)吹日曬令其凝固，即成“蟹黃餅”，風(fēng)味特佳，但產(chǎn)量少，一般人難嘗此味。
皮膚過敏忌吃：1.少食用油膩、甜食及刺激性食物、煙、酒;2.避免吃魚、蝦、蟹等易引起過敏的食物。
所以，綜上所述，因?yàn)轱w蟹屬于發(fā)物，而皮膚過敏的人是不可以吃任何發(fā)物的，所以皮膚過敏的人是不可以吃飛蟹的。另外，除了飛蟹之外，諸如一些海鮮、魚蝦之類的產(chǎn)品，這些對于皮膚過敏的人來說都是不可以食用的。還有一些油膩的以及帶有刺激性的食物，我們的額皮膚過敏患者也是不可以食用的。
