中元節(jié)一直是我國比較傳統(tǒng)的一種節(jié)日,其實(shí)在很多地方都將中元節(jié)作為比較重要的節(jié)日來過,而在中元節(jié)的時(shí)候各個(gè)地方的養(yǎng)生保健食物也是不一樣的,那么下面我們就一起去看一下中元節(jié)的養(yǎng)生藥膳有哪些?詳細(xì)看看中元節(jié)人們常吃的蓮藕煲鴨湯的制作方法是怎么樣的。
其實(shí)在生活當(dāng)中現(xiàn)在越來越多的人注重養(yǎng)生保健,但是并不是所有的人都能夠掌握比較科學(xué)健康的方法,而實(shí)際上只有通過食療的方式才是比較健康而又科學(xué)的,所以說想要更好的。保證健康,那么這些藥膳一定要注重。
蓮藕煲鴨湯的做法
材料:老鴨半只、蓮藕1斤、鹽適量
做法:
1、將老鴨斬件。
2、蓮藕切大塊。
3、與焯水的老鴨一起入鍋,加水燒開后文火煮2小時(shí)加鹽調(diào)味就好了。
鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經(jīng)炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一,對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。
以上就是中元節(jié)養(yǎng)生藥膳的一個(gè)介紹,希望通過這節(jié)介紹之后大家對(duì)于這個(gè)中元節(jié)要上的問題有一個(gè)更加全面的認(rèn)識(shí),如果你不知道準(zhǔn)備什么樣的食物,那么不妨嘗試上面所介紹的這一道,蓮藕煲鴨。