現(xiàn)在越來越多的人關(guān)注自己的身體健康,俗話說的好,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),銀耳紅棗枸杞桂圓湯是一道常見的滋補(bǔ)藥膳,它不僅具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,而且常喝銀耳紅棗枸杞桂圓湯滋養(yǎng)心脾,開心養(yǎng)胃、補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神,是老人小孩女人都不可缺少的一道美食。這道美食看似復(fù)雜,其實(shí)也很簡單,今天我們就給您介紹一下如何制作銀耳紅棗枸杞桂圓湯,讓我們的身體越來越好。
紅棗功效
補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神。用于脾虛食少,乏力便溏,婦人臟躁。
桂圓功效
補(bǔ)心脾,益氣血,健脾胃,養(yǎng)肌肉。思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病后或產(chǎn)后體虛,及由于脾虛所致之下血失血癥。[現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明 ,它還有美容、延年益壽之功效。
枸杞功效
養(yǎng)肝,滋腎,潤肺。枸杞葉:補(bǔ)虛益精,清熱明目。
銀耳功效
強(qiáng)精補(bǔ)腎,滋陰潤肺,生津目咳,清潤益胃,補(bǔ)氣和血,強(qiáng)心壯身,補(bǔ)腦提神,嫩膚美容,延年益壽,抗癌之功效。
材料
主料:桂圓12顆,紅棗12顆,枸杞12顆,銀耳干40g,冰糖10顆,清水
器材:低功率的小電燉鍋,1.5L的,學(xué)生宿舍可以用。不過加工時(shí)間是平常家用電器的2—3倍。
1、桂圓去殼。
2、紅棗洗凈去核。
3、銀耳用水泡軟。
4、枸杞先用水泡一下,把第一道水倒掉。
5、等前面的準(zhǔn)備工作就緒,將銀耳、紅棗、桂圓、枸杞一起倒入鍋內(nèi),加清水漫過一點(diǎn),高檔火燉2個(gè)小時(shí),會(huì)聞到像棗糕一樣的香氣。再換成低檔火,同時(shí)將冰糖放進(jìn)去,再燉0.5小時(shí)即可。
在銀耳紅棗枸杞桂圓湯中還可以添加百合和蓮子都會(huì)有不一樣的效果。紅棗、枸杞、桂圓本身都含有一定的糖分,你可以根據(jù)自己的口味和愛好是放紅糖還是冰糖,糖分的多少自己也可以添加和減少,銀耳紅棗枸杞桂圓湯在美容和養(yǎng)生方面都有不錯(cuò)的效果,那么就不妨自己動(dòng)手做一份,送給自己的家人和愛人嘗一嘗,體會(huì)這濃濃的溫暖。