笑臉土豆餅吃法簡(jiǎn)單，對(duì)笑臉土豆餅的要求就很高。沒有制作經(jīng)驗(yàn)的朋友第一次可少做一點(diǎn)，炸好后，放一段時(shí)間，就會(huì)變軟，且制作時(shí)需加很多淀粉，否則不易成形。笑臉土豆餅和路邊早點(diǎn)攤上的手抓餅比相差太遠(yuǎn)了，還是自己親手做的比較的有衛(wèi)生。今天剛好周末在家休息，就來看看下面具體的詳細(xì)介紹。
食材：
土豆 適量
玉米淀粉 適量
面粉 適量
鹽 適量
色拉油 適量
制作步驟：
1、準(zhǔn)備主要材料
2、土豆去皮切片蒸熟
3、蒸熟的土豆壓成泥，加一點(diǎn)鹽、加入淀粉
4、慢慢揉成土豆面團(tuán)
5、把土豆面團(tuán)搟開成為0.6左右的大面片
6、拿一個(gè)圓形餅干模放在大面片里切下一個(gè)圓形的小面片
7、切完就成這樣了，剩下的再抒好搟開再切模，一點(diǎn)不浪費(fèi)
8、把小圓面片表面拖一層面粉（前面沒上面粉，炸出來臉是花的）
9、用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩只眼晴
10、再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀
11、下油鍋前再通一通
12、起油鍋，中小火炸至微黃即可。
通過以上對(duì)笑臉土豆餅的做法步驟的簡(jiǎn)單介紹，相信大家應(yīng)該對(duì)它做法有所知道了吧！還是在家里親手做的比較有衛(wèi)生，而且味道也不差外面的路邊攤，大家不妨自己去嘗試下。人們常常總是欣賞笑臉土豆餅的花朵美麗，把它當(dāng)作裝飾品。
