?我比較喜歡吃粉絲，然后把它和海鮮做在一起，蟹黃粉絲堡，您吃過嗎？只需要一兩只螃蟹，然后再加上1些簡單的配料，再加上粉絲，就可以做出好吃的蟹黃粉絲煲了，如果你喜歡這道美食，那我們就學(xué)習(xí)一下它的做法吧。
?原料：粉絲兩小把，螃蟹1-2只。
?配料：青椒、姜、蒜。
?調(diào)料：花生油、蠔油2勺、生抽半勺、香油1勺。
?蟹黃粉絲煲的做法步驟
?1．粉絲用開水泡軟，撈出控水備用。
?2．姜切末，蒜切末、青椒切小丁。
?3．螃蟹拆出蟹黃、蟹肉。
?4．鍋內(nèi)少許油，炸香姜末。
?5．下入蟹黃，小火炒成蟹黃油。
?6．放入蒜末青椒丁翻炒
?7．倒入燙軟的粉絲，翻炒均勻。
?8．倒入蠔油、生抽、麻油調(diào)好的料汁，翻伴均勻。
?9．中火將粉絲煸干香，起鍋。
?特別提示：
?1．粉絲容易粘鍋，平底不粘鍋適合做這道菜。
?2．用筷子炒菜更方便。
?3．耐心把粉絲煸干是好吃的關(guān)鍵
?以上就是喜歡粉絲煲的做法，當(dāng)然里面還有一些特別的提示，比如在制作過程中，粉絲是比較容易，張郭的，所以我們要，經(jīng)常地翻動(dòng)它，這樣才能夠防止粉絲漲過的形象，最后希望大家都能夠制作出美味的蟹黃粉絲煲。
