海帶這種食物相信很多人都吃過吧,一般超市里都會(huì)有賣漬海帶的,就是很多的海帶里面有鹽灑在上面的,也會(huì)很多做好可以試吃的,挺好吃的,那么鹽漬海帶頭有什么功效呢?
讓秀發(fā)黑又亮
可能你知道最多的是能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻,能令毛發(fā)生長(zhǎng)的生姜,或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但是最護(hù)發(fā)的是海帶,營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素,而且對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)、滋潤(rùn)、亮澤也都具有特殊功效。
排毒增強(qiáng)代謝
凡是含有大量纖維的蔬菜,都可以促進(jìn)腸道排泄,并吸附游離的脂質(zhì)。海帶的纖維豐富,并呈堿性,又增加了排毒功效。而且代謝率代表著一個(gè)人新陳代謝的能力,代謝率很低的時(shí)候,較少的熱量供給機(jī)體,其他的能量就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪積蓄在體內(nèi)。
祛痰保護(hù)氣管
人們平常吃的海帶,就有祛除“老痰”的作用。海帶味咸,性寒,歸肝、腎經(jīng),其纖維素可以清除附在消化道上的細(xì)菌霉菌及廢塵顆粒,減少痰的堆積,具有消痰軟堅(jiān)、利水消腫之功效。
補(bǔ)鈣易于吸收
海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
鹽漬海帶頭有什么功效呢?海帶是公認(rèn)最有營(yíng)養(yǎng)的食物,它可是堿性食物,而且價(jià)格非常便宜,多食用對(duì)健康是非常有益的。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來看,海帶真是罕有的神奇食品。