俗話說(shuō)的好生活當(dāng)中各種疾病都源自于我們身體不注意,就比如現(xiàn)在有不少的朋友們,因?yàn)楦鞣N疾病而造成身體出現(xiàn)氣血不足,身體虛寒,或者是因?yàn)楦鞣N疾病而產(chǎn)生的氣血兩虧等等,接下來(lái)的文章就來(lái)為大家介紹一道蝎子烏雞湯怎么做呢,既可以滋補(bǔ)氣血,在享受美味其中可以體會(huì)到與眾不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
主料
烏雞 蔥、姜
草果 參片
紅棗 鹽
料酒
烏雞湯的做法步驟
烏雞洗凈,剁塊。
清水燒開(kāi),放入雞塊,蔥姜,倒入少許料酒,焯水。
烏雞湯的做法圖解33. 把焯過(guò)水的雞塊,用清水沖干凈浮末,放入砂鍋。加入蔥姜,草果一個(gè),紅棗一個(gè),參片少許。煲兩個(gè)小時(shí),出鍋前十分鐘加鹽調(diào)味,即可。
田七蝎子田雞湯
原料:田七15克,鮮活蝎子30克,田雞300克,豬瘦肉100克,蜜棗3只,鹽5克。
田七蝎子田雞湯的做法:
l.田七打碎,洗凈,浸泡1小時(shí)。
2.蝎子與清水一同放人煲內(nèi),加入少許食鹽,加熱至水沸蝎死,洗凈。
3.田雞去頭、皮、內(nèi)臟,洗凈。
4.豬瘦肉洗凈,飛水。
5.蜜棗洗凈。
6.將清水2000克放入瓦煲內(nèi),煮沸后加入以上用料,武火煲滾后,改用文火煲3小時(shí),加鹽調(diào)味。
田七蝎子田雞湯特點(diǎn):祛瘀解毒,通絡(luò)消腫。用于各種癌癥屬濕毒內(nèi)困或瘀熱郁里者。
這一道蝎種烏雞湯是可以對(duì)于通經(jīng)活絡(luò)各種癌癥疾病有著很好的功效,同時(shí)對(duì)于很多抑郁癥的患者和體內(nèi)濕氣過(guò)重朋友們有著很好的緩解作用是一道不錯(cuò)的藥材,在選擇蝎子的時(shí)候我們可以選擇活的蝎子這樣效果會(huì)更好。