對于愛喝鮮湯的朋友們來說魚丸蝦丸湯是一種不可多得美味，魚和蝦中都富含非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此是很多人餐桌上都不可缺少的。大家肯定想知道如何制作魚丸蝦丸湯吧！下面就為大家介紹幾種制作魚丸蝦丸湯的做法，一起來學習吧！
做法一
食材:蝦丸150克、魚丸150克、白菜200克、豆腐300克、蔥末1勺、姜末1茶匙、高湯500克、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。
1、材料處理干凈，白菜、豆腐分別切塊備用。
2、高湯，加適量清水大火煮開，加入豆腐、白菜、姜末。
3、開過后，轉(zhuǎn)文火煮15分鐘。
4、改旺火下入魚丸、蝦丸。
5、煮到蝦丸魚丸浮起后，繼續(xù)煮5分鐘。
6、最后加蔥末、胡椒粉、鹽調(diào)味即可。
魚肉蝦丸湯的做法二 ?
1.呵呵.魚丸做起來太花時間,所以奧運特別時間,偶是偷懶.買的是現(xiàn)成現(xiàn)做的新鮮魚丸子
2.家里有一小塊豬肉,切碎后,剁成泥,加清水,鹽,酒,姜水,少量淀粉拌勻攪上勁
3.明蝦剪腳留須后洗凈
4.坐鍋點火,倒入清水煮開后,用手將豬肉餡擠成丸子入鍋,再放入蝦,小菜心和魚圓,稍煮開,加少量料酒,鹽,雞精即可
做法三
具體步驟：
1.放入一點點油，放入蔥花
2.放入水，放入魚丸，蝦丸
3.放入鹽，放入粉絲，燉幾分鐘，即可
對于制作魚丸鮮蝦湯來說處理原材料也是很重要的。因為制作魚丸需要花費一定的時間所以大家可以買制作好的新鮮魚丸來進行制作。以上就是為大家介紹的幾種制作魚丸鮮蝦湯的方法，朋友們是不是都已經(jīng)學會了？一起來試試吧！
