醪糟雞蛋其實就是常說的甜酒雞蛋,相信大家對這一道食物并不陌生吧,因為它是我們常常吃到的甜點,而且非常的甘甜芳醇,深受男女老少的喜愛,那么這樣一道甜品,可以給我們的身體健康帶來哪些保健效果呢?下面我們就詳細的去了解一下醪糟雞蛋的養(yǎng)生功效。
醪糟雞蛋作為生活中常吃的一道甜點,雖然普通,但是養(yǎng)生保健效果確實很好的,尤其是在夏季的時候,人們很容易出現(xiàn)食欲不振或者消化不良等情況,適當?shù)暮王苍汶u蛋,就可以得到有效的改善。
醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進食欲,有助消化。用醪糟燉制肉類能
使肉質(zhì)更加細嫩,易于消化。
醪糟適宜范圍很廣,一年四季均可飲用,特別在夏季因氣溫高,米易發(fā)酵,更是消渴解暑的家庭釀造物,深受老年人和兒童的喜愛。用醪糟煮荷包蛋或加入部分紅糖,是產(chǎn)婦和老年人的滋補佳品。
醪糟含有十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍,為世界上其它營養(yǎng)酒類中所罕見的,因此人們稱其為“液體蛋糕”。
醪糟中含有很多種氨基酸以及各種微量元素,都是比較利于我們身體健康的保健營養(yǎng)素,一次你在生活中很多人對這一道甜點都非常的喜愛,是一道美味可口,而且對我們身體健康有很大保健功效的食物。、