炸火腿腸的做法到底如何呢,我們先認(rèn)識(shí)什么是火腿腸吧,火腿腸是肉類的食品,一般火腿腸采用的肉都是畜類的,也就是豬牛羊這些的肉,火腿腸是深受人們的喜愛(ài),因?yàn)榛鹜饶c的味道非常的好,肉質(zhì)很細(xì),吃起來(lái)也是非常的爽口,而且經(jīng)過(guò)專門制作后,火腿腸有攜帶方便的優(yōu)點(diǎn)。
火腿腸的營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的,因?yàn)榛鹜饶c能提供給我們?nèi)梭w需要的蛋白質(zhì)和脂肪,火腿腸里面還有碳水化合物和各種礦物質(zhì)和維生素,另外火腿腸比較容易被我們?nèi)梭w消化和吸收,所以很適合老年朋友和小孩食用。
做法一
原料:火腿腸2條
調(diào)料:花生油500克(實(shí)耗油50克)、鹽10克、辣椒粉或辣椒醬、干生粉適量。
附加器具:竹簽
步聚:
1、火腿腸用竹簽直穿,再用刀在火腿腸上斜切數(shù)刀,使它更加容易油炸;
2、將干生粉加水,成糊狀,再將生粉湖涂在火腿腸表面,待用;
3、在鍋里放入適量的油,燒開(kāi)后,將火腿腸放入鍋中油炸,炸到全身金黃色就可以取出;
3、在炸好的火腿腸上灑上一些辣椒粉或涂上一些辣椒醬和精鹽,這樣就可以食用,味道非常的可口,讓你回味無(wú)窮哦。
做法二
原料:火腿腸3條、雞蛋2個(gè)。
調(diào)料:豆油500克(實(shí)耗油50克)、食鹽15克、白糖5克、干生粉適量。
步聚:
1、先把火腿腸切成厚片,存放在碗內(nèi)待用;
2、把雞蛋打散,加入適量食鹽、白糖、干生粉調(diào)成雞蛋糊。再將切好的火腿腸片放入攪拌均勻;
3、倒油入鍋,油溫?zé)?00度時(shí),把火腿腸每片掛上蛋糊,放入油鍋內(nèi)炸至金黃即成。
做法三
主料:火腿腸3根
配料:豆烔500克(實(shí)用50克) 適量胡椒面
制作步驟:
1、用刀把火腿腸上劃出一道道(為了炸熟里面);
2、倒油入鍋,將油燒至100度左右,再將火腿腸放入鍋中;
3、不斷翻動(dòng),當(dāng)火腿腸微紅時(shí)拿出撒上胡椒粉即可
上文我們介紹了什么是炸火腿腸,我們知道炸火腿腸是火腿腸的一種制作方法,炸火腿腸的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,適合所有群體食用,炸火腿腸含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物,上文也給出了炸火腿腸的具體做法。