雞蛋卷是很多人比較愛(ài)吃的，脆皮雞蛋卷受到了很多朋友們的喜愛(ài)，有很多的人都想要學(xué)習(xí)脆皮雞蛋卷的做法，想要自己來(lái)制作脆皮雞蛋卷，那么脆皮雞蛋卷的做法有哪些呢?應(yīng)該怎么來(lái)制作脆皮雞蛋卷呢?下面就讓我們來(lái)看看文章是如何來(lái)介紹的吧，希望能夠給大家?guī)?lái)幫助哦。
脆皮雞蛋卷的做法，我們制作脆皮雞蛋卷的時(shí)候，需要用到的食材就是雞蛋，小麥面粉，還有黃油跟白糖，如果想要更加美味的話(huà)，可以再適量來(lái)點(diǎn)黑芝麻。準(zhǔn)備好這些材料之后，大家就可以根據(jù)下面的步驟來(lái)制作脆皮雞蛋卷了。
步驟/方法
1 蛋加糖攪拌
2 再加油攪勻
3 再加黑芝麻和面粉攪勻
4 攪成這樣的糊糊 切記不要加水
5 一小勺放到鐵餅上 一點(diǎn)點(diǎn)就可以了
6 蓋起來(lái)，然后雙面加熱一會(huì)，會(huì)聽(tīng)到有“卟-卟-卟”的聲音，聲音沒(méi)有了的時(shí)候，就說(shuō)明好了，這是我總結(jié)出來(lái)的。然后迅速用棍子卷起來(lái)，慢一點(diǎn)都不行。馬上就硬了，冬天手腳冰涼的，一點(diǎn)都不覺(jué)得燙
7 大功告成 品嘗美味
以上內(nèi)容就是個(gè)大家介紹的脆皮雞蛋卷的做法，一開(kāi)始學(xué)習(xí)的時(shí)候，可以先用一個(gè)雞蛋來(lái)嘗試一下，剛開(kāi)始做，可能卷不起來(lái)，但是多卷幾個(gè)就會(huì)掌握要領(lǐng)了。剛剛作出的脆皮雞蛋卷放涼了以后吃是最脆的，不能夠過(guò)的時(shí)間過(guò)久，否則就不脆了，所以說(shuō)現(xiàn)做現(xiàn)吃是做好的了。
