雞蛋卷是很多人比較愛吃的，脆皮雞蛋卷受到了很多朋友們的喜愛，有很多的人都想要學(xué)習(xí)脆皮雞蛋卷的做法，想要自己來制作脆皮雞蛋卷，那么脆皮雞蛋卷的做法有哪些呢?應(yīng)該怎么來制作脆皮雞蛋卷呢?下面就讓我們來看看文章是如何來介紹的吧，希望能夠給大家?guī)韼椭丁?/p>
脆皮雞蛋卷的做法，我們制作脆皮雞蛋卷的時(shí)候，需要用到的食材就是雞蛋，小麥面粉，還有黃油跟白糖，如果想要更加美味的話，可以再適量來點(diǎn)黑芝麻。準(zhǔn)備好這些材料之后，大家就可以根據(jù)下面的步驟來制作脆皮雞蛋卷了。
步驟/方法
1蛋加糖攪拌
2再加油攪勻
3再加黑芝麻和面粉攪勻
4攪成這樣的糊糊切記不要加水
5一小勺放到鐵餅上一點(diǎn)點(diǎn)就可以了
6蓋起來，然后雙面加熱一會(huì)，會(huì)聽到有“卟-卟-卟”的聲音，聲音沒有了的時(shí)候，就說明好了，這是我總結(jié)出來的。然后迅速用棍子卷起來，慢一點(diǎn)都不行。馬上就硬了，冬天手腳冰涼的，一點(diǎn)都不覺得燙
7大功告成品嘗美味
以上內(nèi)容就是個(gè)大家介紹的脆皮雞蛋卷的做法，一開始學(xué)習(xí)的時(shí)候，可以先用一個(gè)雞蛋來嘗試一下，剛開始做，可能卷不起來，但是多卷幾個(gè)就會(huì)掌握要領(lǐng)了。剛剛作出的脆皮雞蛋卷放涼了以后吃是最脆的，不能夠過的時(shí)間過久，否則就不脆了，所以說現(xiàn)做現(xiàn)吃是做好的了。
