五指毛桃煲湯

作者:小雨  時間:2014-04-16 16:55:42  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

說到五指毛桃,相信很多人并不感覺到陌生。五指毛桃是屬于??祁惖闹参?,雖然叫做五指毛桃,但是并不是桃類,主要分布在廣東的龍門到萬綠湖區(qū)的山上等,又因為它的葉子長得像人的五個手指一樣,此外果實成熟后非常像毛桃的樣子,因此被人們稱之為五指毛桃。五指毛桃有利濕,舒筋活絡(luò)等功效,而且最適合煲湯飲用。那么到底五指毛桃煲湯有什么功效呢?

利用五指毛桃煲湯需要注意四大事項,首先要盡量避免晚睡,少吃刺激性的食物,還要積極鍛煉身體,放松自己的心情等,這樣對于身體才會更加有幫助。下面就給大家詳細介紹一下五指毛桃煲湯的好處和功效。

簡介

五指毛桃屬??浦参?,并不是桃,廣泛分布在廣東龍門至萬綠湖區(qū)的山上,自然生長于深山幽谷中,因其葉子長得像五指,而且葉片長有細毛,果實成熟時像毛桃而得名。

藥用價值

功效分類:健脾補肺藥;行氣利濕藥;舒筋活絡(luò)藥

炮制方法:取原藥材,除去雜質(zhì)。產(chǎn)地未切片者,洗凈,潤透,切厚片,干燥。

飲片性狀:本品為圓形厚片,皮部狹窄,易撕裂,纖維性;木部寬廣,淡黃色。周邊灰黃色或棕黃色。質(zhì)堅硬。氣微,味淡。貯干燥容器內(nèi),置通風干燥處。

注意事項

在服用五指毛桃的期間,要注意以下幾點:1、保持良好的作息習慣,盡量避免熬夜。2、少吃辛辣或者刺激性食物。3、積極參加戶外運動,放松心情。4、不要給自己太大的壓力,學會合理減壓。

五指毛桃煲湯

一、五指毛桃豬骨湯

材料:豬骨500克,五指毛桃3條,胡蘿卜半個,蜜棗2粒。

做法

1、豬骨飛水后沖洗干凈血沫;胡蘿卜削皮切片;五指毛桃用水泡透,用小刷子刷洗干凈;蜜棗沖洗干凈。2、全部材料放進湯鍋,加入大約10碗清水。3、大火煲至水開后轉(zhuǎn)慢火煲2個小時。4、放鹽調(diào)味即可。

二、五指毛桃煲烏雞湯

主料:烏雞(竹絲雞)半只,五指毛桃100克,胡蘿卜50克,蜜棗2個。輔料:清水6~8碗,鹽。

做法步驟

1.烏雞清洗干凈,斬成大件;五指毛桃放進水中泡15分鐘左右,清洗干凈,斬成小段;胡蘿卜削皮切片;蜜棗用水沖洗過;2.

所有材料放進湯鍋里,加入6~8碗清水;3.大火煮開后,撇干凈浮沫,20分鐘后,轉(zhuǎn)小火煲1.5~2小時;4.放鹽調(diào)味就可以了。

做法三、五指毛桃根煲豬腳

原料:五指毛桃根100克,豬腳1對,生姜2~3片。

做法

1.用清水把五指毛桃根洗凈,并浸泡片刻;豬腳去甲,并斬為塊狀。2.然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸后,改為文火煲約2小時,調(diào)入適量的食鹽便可。3.此量可供2~3人用。豬腳還可撈起拌入醬油佐餐用。

特點:化濕氣,舒筋骨,健脾胃,益氣血。

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