酸奶一般并不會引起上火，同樣并不可以起到下火的作用，性質(zhì)屬于溫和。
酸奶里面含有豐富的益生菌和蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等多種的營養(yǎng)成分，性溫，喝了以后可以其他多方面補(bǔ)充身體營養(yǎng)的作用，里面含有的益生菌還有利于加快腸道蠕動和加快腸道內(nèi)的食物排泄，對于腸道和消化系統(tǒng)健康有較大的好處，一般少量和適量的喝并不會導(dǎo)致身體出現(xiàn)上火或是起到下火的作用，過多的喝有可能會導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)加重，容易使身體出現(xiàn)消化不良和引起腸胃不適等多種的不良反應(yīng)，需要控制好攝入量，有利于腸胃吸收和消化以及利用還有利于補(bǔ)充身體營養(yǎng)和增加身體體質(zhì)，對于身體健康有較大的好處，同樣并不會導(dǎo)致身體的健康造成影響。
平時要控制好奶制品的攝入量，還要保持合理健康的飲食，避免暴飲暴食和過多吃油膩煎炸類的食物，都可能會導(dǎo)致消化功能和腸胃的健康造成影響，飲食要以清淡和低脂以及低熱量為主補(bǔ)充身體營養(yǎng)，同時并不會導(dǎo)致消化功能受到影響或是引起腸胃不適等多種的不良反應(yīng)。
