隨著生活的不斷進步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道卡士達奶油泡芙的做法,趕快來學習一下吧!
1.將黃油、水、牛奶、糖煮開至沸騰
2.1將面團攪拌至光滑降溫至45度左右,分三次加入雞蛋液
3.2將低粉過篩倒入用電動攪拌機先慢速再快速攪拌
4.1將面糊攪拌呈三角形滴落即可
5.2夏季降溫至35度左右,冬季至45度左右)
6.1將面糊擠入烤盤上,移至預熱190度烤箱內(nèi)烘烤約30分鐘左右
7.2將面糊裝入戴有花嘴的裱花袋內(nèi)
8.前15至20分鐘不可開爐)
看完小編對卡士達奶油泡芙的詳細解析,是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。