有些人經(jīng)常說自己會做菜，其實(shí)擅長做泡面。大家為了避免這種情況，現(xiàn)在小編給大家介紹色拉油，趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
1.先做油皮，將油皮的所有材料混合揉成面團(tuán)
2.再做油酥，將油酥的材料混合成油面團(tuán)
3.將兩個面團(tuán)蓋上，靜置２０分鐘
4.趁這個時間可以做餡料，先將咸蛋黃撒水在１７５度的烤箱內(nèi)箱七八分鐘，取出來，一分為二；再將紅豆沙分為１０份，每份２５Ｇ，用紅豆沙包入半個蛋黃，搓圓。再分別將油皮面團(tuán)和油酥面團(tuán)各分為１０等份
5.取一油皮劑，壓扁，包入油酥劑，裹起來
6.將第５驟的面團(tuán)搟成長舌狀
7.從一端向另一端卷起來，轉(zhuǎn)９０度，將面卷堅(jiān)著再搟成長舌狀，如此反復(fù)三次
8.將搟好的小面團(tuán)壓扁，包入紅豆沙餡，將封口處捏緊，封口朝下，放入烤盤
9.給它們都刷上一層蛋黃液，再撒上幾顆黑芝麻，烤箱預(yù)熱１７５度，中層，３０分鐘，取出來就ＯＫ了，漂亮
看完小編對色拉油的詳細(xì)解析，是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
