經(jīng)常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒有禮貌???更何況,如果能在家里吃會更健康一點。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起來學學如果做好芹菜炒東風螺肉
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1.東風螺肉用水沖洗解凍,擠干水,放料酒和鹽腌10分鐘。
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2.1姜切片,蒜去皮備用。
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3.2西芹撕去粗絲,斜刀切段。
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4.1放入西芹炒至斷生。
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5.2熱油鍋,爆蒜和姜爆香。
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6.倒入螺肉炒勻,放蠔油,糖炒約3分鐘。
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7.倒入淀粉水勾個薄芡就好。
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8.清爽快手。
芹菜炒東風螺肉的做法已然介紹完結,但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。