很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來(lái)。自己也可以在家做一下,當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹蔥爆螺肉的做法,自己學(xué)習(xí)一下,在家嘗試做一下吧
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1.花螺入開水鍋中焯熟,取肉待用。
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2.尖紅辣椒切粒,蒜切碎末,大蔥改斜刀切。
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3.鍋內(nèi)入油爆香蒜末。
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4.放入少許豆豉醬炒香,接著加入辣椒粒和大蔥翻炒均勻。
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5.加入焯好的螺肉,烹入料酒,放入糖、胡椒粉、少許鹽和水,燜燒片刻即可出鍋。
蔥爆螺肉的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了,相信自己開始練習(xí)吧。