人的生活條件好了,都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要你從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下自制豬肉松這道菜的做法。
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1.1再將豬肉進一步撕成細條狀,越細越好,這里一定要有耐心哦。
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2.2將豬肉洗凈,放入高壓鍋,倒入水,以高過豬肉1/3處為宜,然后再倒入少許老酒,加點鹽,放入配料,大火燒開10分鐘,然后轉(zhuǎn)小火再燒30分鐘,用筷子可以輕輕插過去即可。稍涼,撕成條狀。
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3.然后將撕成細條的豬肉用刀剁碎,鍋里到少量油,讓如豬肉末,用筷子不停的攪拌,直至肉末顏色有點發(fā)黃。
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4.然后加點白糖,再倒點醬油,繼續(xù)不停的攪拌,待豬肉末有點成型,香味飄出,即可盛盤。
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完自制豬肉松的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。