美味可口的食物不僅會(huì)增加人的食欲，而且還會(huì)讓一個(gè)人的心情變好。而一份好的心情，會(huì)讓我們的身心越來(lái)越健康。所以，你有足夠的理由說(shuō)服自己來(lái)學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來(lái)介紹一下有關(guān)黑椒牛仔骨的做法。
1.1洋蔥切絲，蒜切片，放在牛仔骨上，加入黑胡椒碎、生抽、料酒、鹽、糖、蠔油一湯勺、橄欖油，抓勻后蓋上保鮮膜腌制2小時(shí)（中間要再揉一遍，翻一次）
2.2牛仔骨沖洗干凈，控控水或用紙拭干水份，放入大碗中
3.洋蔥切圈，小油菜洗凈用加了鹽和油的開(kāi)水焯熟、過(guò)涼備用
4.起鍋，入黃油，三成熱時(shí)下洋蔥圈煸軟盛出，鋪在盤底
5.鍋內(nèi)入橄欖油，五成熱時(shí)放入牛仔骨，煎成兩面黃色，八成熟時(shí)（喜歡吃嫩的也可煎成五成熟，因?yàn)榕Ｗ泄侨夂苣郏┘纯?，盛出放在洋蔥上
6.重起鍋，入少許油，加入蠔油、番茄醬、少量水、鹽及黑胡椒粉，燒開(kāi)熬成濃汁，淋在牛仔骨及菜上即可
平時(shí)休息的時(shí)候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問(wèn)題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動(dòng)手做一下黑椒牛仔骨
