為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下紅頭魚煮朝鮮薊這道菜的做法，相信肯定對(duì)你有好處。
1.1，準(zhǔn)備材料
紅頭魚兩條，朝鮮薊一個(gè)（個(gè)頭大的一個(gè)就夠了），生姜和洋蔥適量，番茄只用半個(gè)。
2.12先處理朝鮮薊，剝?nèi)ゼs三分之一的外圍老皮，切掉頭尾，剩下如圖中的樣子。
3.212，先處理朝鮮薊，剝?nèi)ゼs三分之一的外圍老皮，切掉頭尾，剩下如圖中的樣子。
4.13，再?gòu)闹虚g切開，刮去中心的細(xì)毛，然后切小塊，如圖。
5.2再?gòu)闹虚g切開，刮去中心的細(xì)毛，然后切小塊，如圖。
6.4，朝鮮薊是個(gè)超會(huì)氧化的菜，基本一邊切一邊就發(fā)黑了。準(zhǔn)備個(gè)大碗，盆也可以，裝上水，扔點(diǎn)檸檬進(jìn)去，然后把切好的朝鮮薊泡在里面。約5分鐘左右就可以。泡好后，撈起備用。
7.4，朝鮮薊是個(gè)超會(huì)氧化的菜，基本一邊切一邊就發(fā)黑了。準(zhǔn)備個(gè)大碗，盆也可以，裝上水，扔點(diǎn)檸檬進(jìn)去，然后把切好的朝鮮薊泡在里面。約5分鐘左右就可以。泡好后，撈起備用。
8.15，平鍋備油，把生姜和洋蔥和朝鮮薊稍微煎一下備用。
9.25，平鍋備油，把生姜和洋蔥和朝鮮薊稍微煎一下備用。
10.這是處理好的配料。
11.6，把魚也煎一下，兩面有點(diǎn)發(fā)白就可以了。
12.7，然后所有材料冷水入煮鍋，水以剛沒過魚就好。大火燒開轉(zhuǎn)小火20分鐘左右。鹽按喜好適量就行。
13.成品。紅頭魚煮朝鮮薊的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
