人們經常抱怨壓力大,自己飲食不規(guī)律,自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實自己休息的時候,自己學習做菜,周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹孜然小白魚,抽時間自己一定要做一下。
1.食材:小白青魚 淀粉 雞蛋 孜然粉 辣椒粉 料酒 姜 大蔥 植物油
2.把小白魚用水洗凈,瀝干水分
3.把蔥姜切末,用料酒和蔥姜腌制小魚20分鐘以上
4.把雞蛋打散,攪拌均勻
5.加淀粉拌均勻
6.加孜然粉辣椒粉,拌均勻
7.把腌制好的小魚加進去,裹上一層蛋液
8.熱鍋涼油,油熱5 成,加小白魚
9.炸到一面發(fā)硬,翻面繼續(xù)炸到金黃色
10.撈起瀝油裝盤即可
吃貨朋友們,是不是早已按耐不住了,小編已經讓您胃口打開了。那就快快行動起來,自己制作孜然小白魚一飽口福吧。