想要做出好的美味佳肴,前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材,調(diào)料,以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后,下面我們就開始做核桃焦糖抹醬
1.白糖加水放入容器中,用小火煮
2.淡奶油同時放在另一個容器中
3.烤好的核桃,放入保鮮袋中,用搟面棍壓
4.壓成碎粒即可
5.糖水小火煮,但不要攪拌它
6.淡奶油同時用另一個鍋煮開
7.糖水煮至呈焦糖色,關(guān)火
8.及時倒入煮好的淡奶油,攪拌均勻,倒入核桃碎,再攪拌均勻。隔冰水放涼
9.然后倒入瓶子中
10.焦糖滋味濃郁
11.抹面包,抹華芙餅,抹饅頭味道都相當(dāng)棒
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那椋瑥亩幸嫔硇牡慕】?。而掌握好核桃焦糖抹醬做法的你,如果認(rèn)真完成,你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。