很多人說自己會(huì)做菜,其實(shí)就是特別擅長(zhǎng)做泡面。為了避免這個(gè)尷尬,下面大家一起學(xué)習(xí),先給大家焦糖醬的做法,認(rèn)真看一下吧
1.用料圖。
2.把白糖放入鍋中,再倒入冷水。
3.把鍋放灶上開小火慢慢煮至白糖都溶化。
4.鍋中的糖出現(xiàn)黃色的時(shí)候輕輕的搖晃鍋,讓鍋里的溶液變得均勻。
5.糖的顏色越來越深了。
6.當(dāng)鍋里的糖出現(xiàn)焦紅色的時(shí)候立刻關(guān)火,并倒入煮沸的開水用刮刀攪拌均勻。
7.拌好后將鍋放入冷水中泡至鍋中的糖醬冷卻即可倒入小瓶中,放冰箱冷藏保存。
大家感覺怎么樣呢,小編今天為您介紹的焦糖醬步驟簡(jiǎn)單很容易上手,如果您感興趣的話那就來試試吧。