日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無奈了?下面,就和小編一樣一起做燙面玉米發(fā)糕來放松一下,順便慰勞自己。
1.1212把玉米粉準(zhǔn)備好
2.2121用燒的開水邊倒邊攪,攪到玉米面沒有干粉為至,濕一點(diǎn)也行
3.打上雞蛋
4.攪均勻
5.再倒上黃豆粉和白面粉
6.放上白糖和酵母
7.攪均勻了,不要太干,再濕一點(diǎn)也行,看我攪的面糊多粘糊
8.把鍋鋪上屜布,別忘了鍋底要加水哦
9.把面糊倒上攤平,由于太粘,要用手沾上水抹平。
10.蓋上鍋蓋,點(diǎn)火加溫到30到40度讓其自己發(fā)酵。不要在盆里發(fā)好了再倒入鍋中,那樣會(huì)蒸成死面
11.準(zhǔn)備幾個(gè)大棗冼凈備用
12.看面發(fā)的都到邊上了,發(fā)好了不要?jiǎng)樱粍?dòng)就回去了。
13.插上幾個(gè)大棗,反正是為了讓孩子多吃飯,就給他裝飾一下,如果大人吃就無所謂了。
14.點(diǎn)火蒸,開鍋后10分鐘就熟了
15.蓬松就不用說了,看得見,口感特別好。
為大家介紹的燙面玉米發(fā)糕的做法簡(jiǎn)單又好吃,您一定流口水了吧!其實(shí)方法簡(jiǎn)單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!