喜歡吃面食的朋友們一定不要錯過烏冬面炒泡菜絲的做法,它的口味非常多元化,可以根據(jù)自己的喜好而定,到哪里都能夠方便做出來,做法、食材準備好之后就可以開鍋了,它的營養(yǎng)價值非常高,能夠幫助人體改善貧血情況,增強人體免疫力。
1、首先把買回來的烏冬面用涼水浸泡揉軟,泡菜,取出50克左右,梅花肉切下50克,胡蘿卜切一塊。
2、取一蒸鍋把烏冬面蒸一下,大約10分鐘左右取出用筷子挑一下。
3、梅花肉,在冰箱冷凍一會好切。
4、熱鍋下油潤一下鍋不下銹炒出的菜不發(fā)黑,蔥姜爆鍋把肉絲炒香。
5、胡蘿卜切成絲青紅椒切粒。
6、胡蘿卜絲炒至段生時把泡菜丁下鍋炒香。
7、加點水么過面讓面吃進咸味,這時加點白糖提鮮。。
8、湯汁快干時加點雞精提提鮮。
冬季到了,給你的家人、孩子做一道烏冬面炒泡菜絲,不僅能夠填飽肚子,還可以讓她們品嘗到更多美味的食物,一起幸福的吃一頓晚餐,再幸福不過了。